African

　　(機關幹部職工排隊打飯菜)
　　(參賽菜品“清蒸黃鴨叫”短短幾分鐘時間就被一掃而光)
　　(幹部職工在食堂內就餐)
　　紅網長沙12月17日訊（記者 胡芙）為進一步改進和豐富食堂菜品，不斷提高食堂的服務質量和營養水平，讓機關幹部真正得到實惠，12月9日，湖南省長沙市國稅局正式啟動“快樂廚房”活動，讓機關全體人員以競賽、互動和評比的形式，參與食堂的改進完善工作和廚房建設中。
　　“快樂廚房”活動由全局機關以處室為單位參加比賽。在經過了一周多的比賽後，12月17日，局長室作為參賽隊參與到比賽中，由長沙市國稅局局長孫險峰指導設計並參與制作的菜品“清蒸黃鴨叫”一登場就吸引了機關幹部職工的眼球。
　　“快樂廚房”活動分為“大家廚房”和“金廚大賽”兩個階段。12月份，局長室、正（副）調研員室、機關各處室、機關工會、青工委、婦委會分別組隊，各準備一個菜品參加比賽。同時，選擇一個工作日到機關食堂進行幫幫廚，併在當天中餐公佈參賽菜品，請幹部職工免費品嘗。
　　在現場幹部職工品嘗打分後，每周評選出一道“大家廚房”明星菜。通過海選，選出前八名，參加2014年1月舉行的“金廚大賽”。
　　12月17日中午12點，市國稅局機關食堂滿滿噹噹地坐著前來就餐的幹部職工，大家自行排隊打飯菜，美味廉價的飯菜讓機關食堂成為了全局幹部職工就餐的第一選擇。參賽菜品“清蒸黃鴨叫”一登場，幹部職工們就蜂擁而上，短短幾分鐘時間，參賽隊準備好的八大盤菜就被一掃而光。
　　為加強機關作風建設，讓幹部職工都能自覺到食堂就餐，今年下半年以來，市國稅局大力強化食堂內部管理和菜品研究，通過內部培訓和社會化競聘等制度提升食堂工作人員服務品質，採取“走出去”和“請進來”的方式，大力開發新菜品，並嚴把食材採購質量關和提供免費餐前水果，使得食堂的用餐環境、菜式品質、服務質量等各方面得到了顯著提升。
　　“快樂廚房”活動助推市國稅局優秀食堂建設，目前，全局機關幹部職工在食堂就餐的人數較原來增加了一倍，食堂工作也得到了領導和幹部職工的廣泛好評。　　（原標題：【長沙】國稅創“快樂廚房” 食堂就餐人數成倍增加）